その他

東別院で風の盆

娘からの情報で、東別院の境内で「越中八尾おわらの夕べ」が開催されると聞き行ってきました。 全然知らなかったのですが今回で12回目になるそうです。 荘厳な寺院の本堂の前での踊りはすばらしいものでした。 終わってから金山まで歩いて、立ち飲みの「大安…

鳥羽〜伊勢への旅

急に決まったことですが、娘たちと鳥羽〜伊勢の旅に行くことになりました。 久々の娘たちとの旅でワクワクです。 お昼は鳥羽駅近く、「七越茶屋」で典型的な伊勢の味、伊勢うどんと手こね寿司を。 伊勢たま、という卵を混ぜた伊勢うどんはとてもマイルドで食…

わが家のミニトマトの話

定期購読している「うかたま」の春号におもしろい記事がありました。 トマトの実を埋めるだけで芽が出て育ち、実がなる! 「自然生え」というそうです。 ちょっと半信半疑ですが面白そうなのでやってみました。 5月15日 安城のデンマートで買ったミニトマト…

越前日帰りバスの旅

日帰り旅行の無料体験に参加しました。 どちらかというと雨ねこの私ですが、今日は素晴らしい天気になりました。 「越前そばの里」でそばの試食と買物、その後そば畑を見にいきました。 素朴な小さな花ですが、一面に咲く風景は見事です。 日本海若狭湾の海…

円頓寺「えんじょい祭」へ

円頓寺の商店街で開催される郡上踊り「えんじょい祭」へ行ってきました。 今年で8回目のこのお祭は商店街のアーケードの下で行われるので、今日のような雨でも安心です。 もちろん唄もお囃子も郡上より招いた生演奏です。 一昨年、昨年と娘のお付き合いで来…

徹夜明けの日

今朝5時に徹夜踊りは終了。 次第に明けていく中、たった今までの熱気が嘘のように皆静かに解散していきます。 6時頃のバスに乗って岐阜まで帰ってきました。 さすがにお腹が空いていたので、前に一度行ったことのあるJR岐阜駅裏の「カフェ・ド・グウテ」に寄…

夏のキラキラ野菜届きました

横浜へ行く前日の夜、友人から野菜が届きました。 彼女が丹精込めて育てた野菜で、アマチュアとは思えない出来栄えです。 丁寧に包まれた野菜を一つづつ開けていくのがいつも楽しみです。 じゃがいも3種類、 なす、人参、きゅうり、ごぼう、玉ねぎは早生と晩…

焼肉!

京都から京阪、大阪市営地下鉄、南海を乗り継いで河内長野の姉の家へ。 久しぶりの訪問です。 義兄の従兄弟さん経営の狭山の焼肉屋「大門」でご馳走になりました。 豪華な焼肉〜! シメはチャンジャとナムルのキンパと冷麺。 こちらの冷麺が美味しくていつも…

カッティングボード

先日コストコでカッティングボード ( まな板 ) のセットを買いました。 3枚セットで、 大: 縦356 横508 中: 縦305 横445 小: 縦254 横368 大はかなり大きく、商品説明のシールに「七面鳥がさばけます」と書いてあるのがアメリカ的で愉快です。 七面鳥をさば…

山の家にて 3日目

山の家がある長野県阿智村に近い飯田市は、人口1万人当りの焼肉店の数が日本一の街なのだそうです。 飯田市市内の焼肉店の数はコンビニより多いのだとか。 その理由としては、信州一の畜産地帯で屠殺場があった、山間部で狩猟文化があった、綿羊や輸送、農耕…

くまさんのお弁当

ブリの照り焼き/肉じゃが/卵焼き/ピーマンのおかか和え。 お弁当っぽいお弁当を作りました。

「平太郎」のお好み焼き

3月に出版された、娘のもう一冊のマンガ「平太郎に怖いものはない 前編」。 主人公が広島県でお好み焼き屋をやっているので、マンガの中に広島風お好み焼きの作り方が紹介されています。 広島へ行った時にお好み焼きを食べましたし、見よう見まねで焼きそば…

覚王山春祭

この週末は覚王山春祭で、くまさんと二人で友人の店のお手伝いに行っています。 花見などを除き、二人分のお弁当を作る数少ない機会です。 先日の立派な鯛のアラは昨日、アサリを加えてアクアパッツァにしていただきました。 残ったスープを漉して、残してお…

「しょうゆさしの食いしん本」からルーガウを作る

先月、娘の新作マンガ「しょうゆさしの食いしん本」が出ました。 わが家は全員がくいしんぼなのですが、この本も食べる話ばかり。 美味しいものの話、レシピ…私もねこの姿で登場していますよ。 この本で紹介されているフィリピンのお粥「ルーガウ」は元々娘…

岡崎へ

今年3度目の花見は岡崎公園へ。 前の勤め先の同窓会?で24名が集まり、岡崎公園に面する岡崎ニューグランドホテル9階の「スカイレストラン パリ」で食事会を開きました。 窓から見える岡崎城と桜です。 メインプレートを選び、更にバイキングスタイルのサイ…

常滑でランチ

247号線を通ってコストコへ行くとき気になっていたお店へ、ランチに行ってきました。 沖縄料理のお店「うみかじ食堂」です。 ソーキそばランチセット/ソーキそば、スパムカツ、ご飯。 ソーキ丼と「うみかじブラック」のセット。 「うみかじブラック」は「競…

肉そぼろとネギ入りお好み焼き

栗原はるみさんのレシピから。 具は豚ひき肉の塩そぼろとネギのみ。 生地は出汁、卵、薄力粉、山芋のすりおろしを混ぜて作りました。 焼き上がったらお好み焼きソース、マヨネーズを塗り、紅しょうが、目玉焼きをのせ青のりをふりかけます。 具が少ない分簡…

七味家の山椒

京都で2日目の夜に、たまたま花灯篭を開催していたので八坂神社から清水寺まで歩きました。 三年坂を上って行き、清水寺へ通じる松原通りとの角に七味唐辛子で有名な「七味家」があります。 創業から三百六十年という老舗です。 山椒を買ってきました。 娘の…

台北へ 3日目

昨日の追加です。 九份で行列を作っている「阿蘭」の草餅を買ってきました。 賞味期限が2日間で、持って帰ることができないのでホテルの部屋で友人といただきました。 小豆入りの「甜紅豆」と切り干し大根入りの「菜蒲米」です。 先回行った時にも買った、ち…

くまさんのお弁当

毎月21日は覚王山の弘法さんの縁日があり、くまさんが友人のお店の手伝いに出かけて行きます。 その日にお弁当を作るのが私の役目。 毎日二人分のお弁当を作っていた頃のことを思い出しながら楽しく作っています。 ヒレカツだけは昨日の 残り物。 卵焼き、ウ…

柚子ジャムを作る

大量の柚子を活用するためにジャムを作りました。 皮、種、果肉に分け、果肉は細かく刻み、皮は千切りにして熱湯に入れて5分ほど茹でて湯切りして水にさらします。 2〜3回水を替えて軽くもみ洗いしたあと、一晩水に浸けておきます。 水を切った皮、刻んだ果…

富士宮焼きそばを作る

スーパーで富士宮焼きそばの麺を買ってきました。 この麺はモチモチして本当に美味しいです。 富士宮焼きそばにはこの麺の他、ソース、肉カス、イワシ粉、青のり、紅しょうがが必要です。 豚ロース肉をブロックで買ったときに脂の部分でラードをとった時に残…

キラキラ野菜、届きました

友人が丹精込めて作った野菜が届きました。 箱を開けるといつものように土の匂いと野菜の青々しい香りが。 一つ一つ丁寧に新聞紙に包まれたものを開けていくのはワクワクして楽しいものです。 白菜、長ねぎ、立派な大根、カブ、にんじん、赤いジャガイモ、さ…

柚子の収穫

ここ2-3日、久しぶりに実家へ来て庭の手入れなどをしています。 と言っても私はもっぱらごはん係り。 昨夜のねぎ塩ダレが残っていたので、ねぎと豚肉を追加してねぎ塩焼きそばを作りました。 ねぎはクタクタになるまでよく炒めると甘味が出ておいしいです。 …

紀伊長島日帰りバスツアー

久しぶりに友人とバスツアーに参加しました。 「みえ産直お買物ツアー」というタイトルです。 途中伊勢自動車道の「安濃サービスエリア」で「伊勢うどんgaパン」なるものを見つけました。 「ヒルナンデス」で取り上げられたことがあるそうです。 中身は伊勢…

完成しました

8月から3回通った星ヶ丘テラスでの陶芸教室、いよいよ作品が出来上がりました。 8月… ( ロクロ体験 ) ロクロを使って好きなものを成形、預けて素焼きしてもらいました。 くまさんは焼酎用のカップと小鉢、私はボウルと開いた小鉢。 10月… ( 絵付け体験 ) 素…

札幌へ 1日目

5時半の始発の地下鉄に乗って出発。 9時過ぎにはもう千歳空港に着いていました。 雪景色が眩しいです。 なぜ今札幌かというと、エアーアジアのセントレア〜札幌のオープン記念価格で片道3,300円のチケットが買えたから。 冬の北海道の美味しいものを食べてき…

京都 3日目

今日もまだ行っていないパン屋さんへと娘に付き合ってもらい今出川通りを東へ。 同志社大学を過ぎたころ道の反対側に娘も知らないパン屋さんを発見。 新しくできたお店かしらと気になって、目的のパン屋さんで買い物した後寄ってみました。 おお!マイブーム…

京都 2日目

京都にはパン屋さんが多いのですが、特に娘が住む河原町今出川界隈にはパン屋さんが多いです。 そのパン屋激戦区にこの秋、食パン専門店 Boulangerie La douce vie がオープンしました。 商品は3種類の食パンのみという潔さです。 10時の開店を待って行って…

「台南くいしんぼ旅」発刊!

お知らせ! 9月末に娘と台南を旅しました。 旅行中も台南B級グルメをブログでレポートしていましたが、上の娘の勧めで旅行記にまとめることになりました。 話はどんどん進み、私はブログの記事を見直してまとめ、上の娘は表紙とカットの絵を引き受けてくれ…