アツアツ鍋焼きうどん

台風17号が近づいているので早めに山の家を出ました。
途中、よく寄る酒屋さんでお勧めのお店を聞き、
下伊那郡根羽村の｢福嶋食堂｣へ。
酒屋の奥さんに勧められた鍋焼きうどんをいただきました。
名古屋では煮込みうどんといえば味噌ですが、醤油味のさっぱりした鍋焼きうどんもおいしいですね。
こちらではそばもうどんもご主人の手打ちだそうです。
うどんもおつゆもとてもおいしくて満足！