ライ麦パンでサンドイッチ

小型のサンドイッチ用ライ麦パンとライ麦のイングリッシュマフィンで昼食作り。
クリームチーズ、スモークサーモン、トマト、マスタードグリーンのサンドイッチと、焼いたハムとトマト、水菜のマフィン。
作っている途中で、色がきれいなので写真を撮りたくなりました。
ポタージュはサツマイモです。