2013-04-10 春の味覚 和食 友人に春の味覚、コゴミとセリをもらいました。 コゴミは天ぷらに。 塩でさっぱりいただきました。 サクッとした食感と独特の粘りがおいしいです。 セリは胡麻和えに。 春の香り… 新キャベツは千切りにして皿一杯に盛り、濃いめに味つけしたニラ入りの塩ダレ豚肉炒めをのせました。 混ぜながら食べればキャベツをいくらでも食べられます。