春の味覚

友人に春の味覚、コゴミとセリをもらいました。
コゴミは天ぷらに。 塩でさっぱりいただきました。
サクッとした食感と独特の粘りがおいしいです。
セリは胡麻和えに。 春の香り…
新キャベツは千切りにして皿一杯に盛り、濃いめに味つけしたニラ入りの塩ダレ豚肉炒めをのせました。
混ぜながら食べればキャベツをいくらでも食べられます。