パスタマシンが大活躍！

お昼の冷麺用にパスタマシンで中華麺を作りました。
少し太めの麺ですが、まぁまぁそれらしく。
冷麺の具は野菜たっぷり。
生姜を効かせた甘酸っぱいタレをかけ、自家製マヨネーズを添えました。

夕食の餃子の皮もパスタマシンで作りました。
麺よりも薄い生地なので扱いは少し大変です。