タイ風チャーハンとスープ

鶏肉とエビを入れてタイ風のチャーハンを作りました。
味付けはシーズニングソース、ナンプラー、チリソース、ケチャップ、砂糖。
ちょっとピリ辛、エスニックなお味。
スープは鶏ガラスープでトマトを煮込んだもの。
トマトの皮は自然にむけてくるので取り除きます。
レタスを入れ、ナンプラーで味付け。
トマトはいい味が出ますねぇ。