2013-12-02 大根菜で 和食 長野県の産直市場で朝抜きたての土付き大根を買ってきました。 大根菜もとても元気なので菜飯を作ることに。 大根菜は細かく刻んで胡麻油、酒で炒りつけて塩で味付け、酒と昆布を入れて炊いたご飯に混ぜ込みます。 ちょっと多すぎるくらいの菜の緑がきれいです。 具だくさんの豚汁とで栄養満点のお昼ごはんです。