お正月にはもっと積もっていたそうですが、だいぶ解けた山の家の庭の雪。
この寒さでも花桃の芽はしっかりふくらんでいました。
９日にコストコで買って友人とシェアしたピザが今日の 昼ごはんです。
５色のチーズのピザにシーフードをトッピング、４３cm角のピザ半分で４人でちょうどいいボリュームでした。
これは確実にお値打ち商品です。美味しいですし。
コストコでさくら鶏の丸鶏も買ってきました。
山の家のストーブでじっくり煮込んで参鶏湯を作ります。
朝鮮人参、ナツメ、香菜の根、ニンニク、生姜、ネギを入れて二時間半くらいクツクツ…
トロトロの鶏はいかにもコラーゲンたっぷり！
昨日寄った猿投のスーパー「ピカ市」では珍しい食材が買えます。
サメの唐揚げにイスラエルの？貝とアスパラガスの炒め物。
