新玉ねぎの小玉ねぎ

中華

新玉ねぎの小さいのが袋にいっぱい入ってなんと１００円！
本物の小玉ねぎ、ペコロスとは違うけど、柔らかく煮たら美味しそう。
鶏手羽元と小玉ねぎをガーリックオイルで炒め、醤油、酒、砂糖、オイスターソースなどで少し煮込んだあと、真空保温調理鍋に入れて外出、数時間後帰ってきたら鶏も玉ねぎも柔らかくなっていました。
小玉ねぎの方は柔らか過ぎたくらいですが、トロトロでおいしい〜