2014-05-11 ラム肉のカレー エスニック 水を一切入れず、水分は玉ねぎ、トマト、ヨーグルトだけのカレーです。 スパイスはニンニク、生姜、クミンシード、ターメリック、ガラムマサラ。 ご飯は五穀米で。 プチプチした食感がカレーに合います。 玉ねぎ、トマト、きゅうりのみじん切りとミントを入れたライタ ( ヨーグルトサラダ ) を添えて。