2014-06-05 甘エビのパスタ イタリアン 刺身用の甘エビがスーパーでお値打ちになっていると、パスタ!という連想になってしまいます。 甘エビを殻ごとカリッと焼いて白ワインとトマトで煮込んだソースはとても濃厚! 殻の香ばしさとミソの旨みを味わいます。