冷しゃぶのゴマだれカッペリーニ

コストコで買った極細パスタ、ガロファロのエンジェルヘアー。
カッペリーニはイタリア語で髪の毛の意味だそうですので同じです。
夏の冷たいパスタ用です。
玉ねぎ、三つ葉の上に茹でてよく冷やしたパスタ、茹でた豚肉、トマトをのせ、オリーブオイルを周りにかけ、ゴマだれをかけました。
イタリアンというより冷麺に近いですね。
ところでイタリア語の綴りからいくとカッペリーニではなくカペッリーニだそうです。
どこで間違ったんでしょう?