2014-10-20 天津飯 … 風 中華 娘のお勧めのレシピ、先日帰ってきた時に作ってくれました。 カニカマ、ねぎ、生姜を炒め、ほぐした卵を流し入れよく混ぜ、半熟状態で火を止め皿にひっくり返します。 同じフライパンに水、ウェイパー、片栗粉を入れてあんを作り、上からかけて出来上がり。 今日はご飯の上にのせ天津飯風に。 カニカマでもかなりおいしいです。 娘のおすすめのカニカマはヤマサの「サラダマリアージュ」。 確かにほぐした身がかなり蟹っぽいです。