恒例のランチ会、今日は私を含め７人が集まりました。
久しぶりに参加の友人もいて、近況を報告し合ったり、食べたり忙しい！
少々スペイン料理にはまり気味の私、今日はスペイン煮込み料理を中心に。
「〜風」というのはあくまでもレシピの名前です。
鶏肉のカタルニア風スパイス風味
塩豚のアンダルシア風鍋
ジャガイモときのこのクリーム煮
タコと帆立のガリシア風
鶏レバーのバルサミコソース
砂肝とマッシュルームのアヒージョ
人参のサラダ
トルティーア
生ハムいちじく
焼きパプリカ
イカスミのパエリヤ
昨日焼いた栗の甘露煮入りのシフォンケーキは、栗入りのホイップクリームを添えてデザートに。
