2015-04-12 お疲れさま! 和食 「近所の友人」さんを、大きなお仕事を終えられた「お疲れさま会」とうちのキッチンの披露でランチにお招きしました。昨日作った蒸し鶏ときゅうり、とんぶりを新玉ねぎのドレッシングで和えたサラダ、 ごぼうと人参をゴママヨネーズで和えたサラダ、 塩サバとうずら卵のスモーク、 ブロッコリー、カボチャ、パプリカ、カブのグリル焼き。 加熱用のマグロを生姜、ニンニク、酒、みりん、醤油に漬けておいた唐揚げ、 おでんのメークインと卵で作ったポテトサラダ。 盛り上がって時間がたつのの早いこと!