もち米しゅうまい

３時間ほど水に漬けておいたもち米は水を切り、しゅうまいの中身を丸めてまぶします。
10分ほど蒸してできあがり。
しゅうまいの皮がなくてもできるし、出来上がりの見栄えもなかなかです。

こちらは鶏肉とカシューナッツの中華風炒めもの。
カシューナッツを入れただけで本格的な味に。