2015-07-26 ムール貝続きます イタリアン 洋食その他 ムール貝のワイン蒸しに昨夜のアクアパッツァのスープの残りを足してスープパスタに。 トマトも足してますますいい味になりました。アサリは冷凍することもできるのですが、ムール貝は生では冷凍できないそうなので続けて使います。 やはりパエリヤに使ってみたい!アサリと比べてスープが多く、味も濃いので、とても美味しくできました。 結局1キロ、36個のムール貝を十分満足して使い切ることができました。