「安いよ〜市」の豚肉

矢場とんの「安いよ〜市」へ行ったのは随分久しぶりだったので、内容も少し変わっていました。
豚ロースの切り出し、確か1キロ500円ちょっとだったのが800円になっていました。
でも開けて内容を見てびっくり!
すぐそのままカツやステーキにできそうなものや、大きな固まり肉ばかり。
前は小さな端切れが多く、それでリエットを作っていたんですよ。
これでこの値段はお値打ちですね〜
クオリティ変わらなければいいけど。


早速豚カツを作りました。
これは1枚155gです。
柔らかいし、おいしい!
わざわざ行く価値ありですね。