2015-08-13 冷製坦々フォー 中華 麺は米麺、スープは練りゴマ、すりゴマ、豆板醤、甜麺醤などを使った坦々麺のスープを冷たく冷やしたものです。 結構辛いのですが、ギンギンに冷やしたスープはこの時期さっぱりおいしいです。 トッピングは蒸し鶏、きゅうり、トマト。