雑穀パンのサンドイッチとひよこ豆と野菜のスープ

８月も今日で終わり、秋雨前線のせいで雨が多く涼しい日が続いていますが、まさかこのまま秋になるとは思えませんよね。
いつまた暑さがぶり返すかとハラハラ…

涼しいので今日は久しぶりに温かいスープです。
キャベツ、玉ねぎ、人参、シメジ、それに茹でたひよこ豆。
サンドイッチのパンはコストコのホールグレインローフ、ライ麦粉、大麦麦芽粉などの入った雑穀パンです。
ハード系の割にはそれほど硬くなく、プチプチした食感が楽しいパンです。
中身はクリームチーズ＋スモークサーモンとレタス＋トマト＋チキン。