オクラを豚肉で巻いて

野菜を豚肉で巻くことはよくやります。
簡単で、ちょっとご馳走っぽくなるし、栄養のバランスも良さそう。
アスパラ、エノキや人参の千切り、お弁当にも便利です。
今日はオクラを巻いてみました。
巻いたあと片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレをからめます。
斜め切りにすると切り口もきれいです。