山の家へ！

山はすっかり秋！
名古屋では野菜が高くなっているので、産直で野菜を買うのが楽しみです。

夕ごはんは…
アルプスサーモンとイカのお刺身。 サーモン、脂のっています。

豚足の煮込み。
圧力鍋でしっかり煮込んでトロトロ…
コラーゲンたっぷり。
後から加えたシメジもいい味に。

太刀魚とシシトウの天ぷら。