2015-11-16 羽付餃子 中華 パリッと羽根のついた餃子に何となくあこがれます。 少ない水、100ccの水に薄力粉小さじ2杯を溶かしたものを入れて蓋をして焼いたら、いい感じに羽根ができました。 ちゃんとパリッとしていい感じ。