そば粉のガレット

そば粉が残っていたので、ランチにガレットを焼きました。
中に入れたのはベーコンとしめじのトマトソース煮、モッツァレラチーズ、卵。
スープはブロッコリーの茎のポタージュです。

生地が残ったので、デザートガレットも作ってみました。
中身はリンゴ煮にコンデンスミルクをかけたもの、チョコレートシロップ、そしてホイップクリーム。