セイロで中華おこわ

今回はちまきにせずに蒸しおこわを作ります。
豚肉、干しシイタケ、干しエビ、タケノコ、もち米を調味料と一緒に炒め煮したものを蒸し布にのせ、セイロで蒸します。

蒸し上がり、ほかほか〜

残っていた海老の頭と殻からとったスープで春雨卵スープを作りました。


製菓用のリンゴでジャムを作りました。

毎日のヨーグルトに入れる予定です。