いちご大福を作る

おやつ

何回かいちご大福に挑戦していますが、なかなかいい形にできません。
上新粉、砂糖、水を混ぜたものをレンジにかけ、こねて伸ばして皮をつくります。
先に餡で苺をくるんでおくのがコツでしょうか。

切り口はそれらしく…