鶏肉とトマトのエスニック炒め

大好きな香菜をいっぱいいただきました。
片栗粉をまぶした鶏モモ肉をこんがり焼き、玉ねぎ、トマトも加えて炒め、ナンプラー、レモン汁、砂糖を混ぜたタレを絡めます。
ザク切りした香菜をどっさりのせて。