葉生姜を使って

家の近くの八百屋さんで碧南産の葉生姜を激安で購入。

これで100円って… 何で?
路地ものは7月の中旬から9月の上旬くらいだそうですので、もうこれで終わりということですね。


先ず作ったのは甘酢漬け。
ピンクの部分の色が甘酢に移ってきれいです。
この生姜の部分を薄切りの豚肉で巻いて焼いたものを作ったのですが、写真を撮り忘れました…
さっぱり、カリカリ、おいしかったです。

生姜の炊き込みごはん。
千切りにしてたっぷり炊き込みました。
入れ過ぎくらいがいいです。

まだまだありますよ。
今度は何を作りましょうか。