ノンフライ唐揚げ

伊賀焼の土鍋「グリル鍋オーバル」を使ってのノンフライメニューです。
一口大に切った鶏モモ肉を酒、醤油、塩、すりおろしニンニクを混ぜたものにしばらく浸け、水分を切って片栗粉とカレー粉をまぶします。

グリル鍋をグリルに入れて予熱し、粉をつけた肉とピーマンを時々返しながら焼きます。
油を使わないからとても手軽でヘルシー。

今日はくまさんのお弁当のおかずに。