黒豚リベンジ?

鹿児島で最後の日の昼食に黒豚のトンカツを予定していたのですが、朝から市場食堂でガッツリ食べたことと、あまりの暑さに結局パスしてしまいました。



今日友人とランチしたお店は栄、松坂屋北にある「黒豚屋 らむちぃ」。
味噌カツ定食をいただいたのですが、これがなかなかのビジュアル。
トンカツの上に名古屋風に味噌ダレ、そしてその上に大量のネギ!
トンカツが見えません。
キャベツもどっさりです。
ネギを箸でよけると… 味噌ダレのかかったトンカツが現れます。

名古屋人らしく味噌ダレは好きですし、ネギとキャベツのおかげで野菜たっぷり、美味しくいただきました。
でも「黒豚」は鹿児島県だけでなく、いろんな地域で飼育されているらしいですね。
「鹿児島黒豚」はその中でも別格のブランドなのだそうです。
多分リベンジならず …