加賀野菜

旅行へ行くと、ローカルな商品を求めて地元のスーパーへ寄るのが定番になっています。
片山津でもスーパーで石川県産の「加賀野菜」を買って来ました。
能登汐風ごぼう」「五郎島金時」「加賀れんこん」です。

セイロで蒸し野菜を作りました。
加賀野菜以外に人参、ブロッコリー、エリンギを追加。
簡単にアンチョビとニンニクでバーニャカウダソースを作りました。

またセイロの季節がやってきました。
今晩はセイロは二度活躍。
二度目は海老シュウマイです。