天然キノコで

友人から信州の天然キノコが届きました。
毎年この時期には平谷村のカフェ「スー・イズ・ファイン」の店頭に店長さんが収穫した天然キノコが並ぶのです。

キノコの名前は… 調べても、似たのがいろいろあって分かりませんでしたが…
教えていただいた通り、炊き込みご飯を作りました。
これだけどっさり入れるとおいしい〜

汁もの代わりは茶碗蒸し。