パッタイ風焼きそば

中華麺を使ってパッタイ ( タイ風焼きそば ) を作りました。
具はキャベツ、モヤシ、豚肉、ニンニク、生姜。
ナンプラーオイスターソースで味つけします。
パクチーカシューナッツを刻んだものをトッピング、スイートチリソースをかけます。
カシューナッツがいい感じです。