グリーンカレー

友人宅のパーティーでグリーンカレーを作ったものの、自分では食べる機会を逃してしまった…
幸いカレーペーストが残っていたので、お昼にあり合わせの材料で作りました。
豚肉、ニンジン、マッシュルーム、ピーマン、パプリカ、それにパクチーの固い茎の部分を細かく切ってどっさり入れました。
ご飯はもちろんタイ米です。
おいしい！ でも辛い！
この寒さでも汗が出て来ます。