三河湾で漁れる小エビを一色では「あかしゃエビ」と呼び、特産のエビせんの材料にもなるそうです。
私たちはスーパーでよく見かけますが、この名前は地域的なもののようです。
そのあかしゃエビといただき物の小松菜を使ったパスタです。
エビはオリーブオイルでカリッと焼いて、香ばしさとエビの風味いっぱい！
三河湾で漁れる小エビを一色では「あかしゃエビ」と呼び、特産のエビせんの材料にもなるそうです。
私たちはスーパーでよく見かけますが、この名前は地域的なもののようです。
そのあかしゃエビといただき物の小松菜を使ったパスタです。
エビはオリーブオイルでカリッと焼いて、香ばしさとエビの風味いっぱい！