くまさんのお弁当

毎月21日は覚王山日泰寺の参道で縁日が開催されます。
友人のお店も露店を出すのですが、くまさんがその時のお手伝いのレギュラーメンバーになっています。
そして私が月一回のくまさんのお弁当を作る日です。
ずっと前は早起きして毎日二人分作っていたなぁ…
いや子どもたちが小さい時の夏休みなんかは四人分!
たった月一だけですが、何か懐かしい〜


チキン南蛮、ネギ入り卵焼き、小松菜のお浸し、人参のきんぴら。
ご飯にはゴマをかけるようにしています。