2016-12-24 山の家にて2日目 メリークリスマス! 洋食その他 朝起きたら快晴! ホワイトクリスマスは無理ですね〜 南アルプスがくっきりと…山の家でのクリスマスイブ。 クリスマスディナーは…2時間近くかけて焼き上げたローストチキン/モモの部分をカット。ローストチキンの詰め物はピラフです。 家で作ってきたパテ・ド・カンパーニュとサーモンのテリーヌ。 焼き野菜のマリネ/トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ タコのカルパッチョ/マダカのアクアパッツァ 夕方6時過ぎから始まったパーティーは延々と続きました…