山の家にて2日目 メリークリスマス!

朝起きたら快晴!
ホワイトクリスマスは無理ですね〜
南アルプスがくっきりと…

山の家でのクリスマスイブ。
クリスマスディナーは…

2時間近くかけて焼き上げたローストチキン/モモの部分をカット。ローストチキンの詰め物はピラフです。

家で作ってきたパテ・ド・カンパーニュとサーモンのテリーヌ。

焼き野菜のマリネ/トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

タコのカルパッチョ/マダカのアクアパッツァ

夕方6時過ぎから始まったパーティーは延々と続きました…