娘が京都から買ってきてくれた和菓子です。
「阿闍梨餅」で有名な「満月」の「満月」。
明治時代に宮家御用達として調達されたという歴史あるこのお菓子は、本店と金閣寺店でしか買えないものだそうです。
上品な白あんを、明治時代としてはモダンな洋菓子風の生地で包んで焼いた焼き菓子です。
今夜はほとんど娘が作ってくれました。
食べたいものを作る…ということでバラバラになってしまいましたが…
春巻、エビのアヒージョ、キャロット・ラペ、里芋のサラダなど。
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