2017-06-26 青じその和風パスタ イタリアン お昼ははるみさんのレシピのパスタに、と決めたけどあいにくスパゲティは今無いので、細いカッペリーニを使います。 ニンニクのスライスをオリーブオイルで炒め、少し色づいたら茹でたてのパスタを加えさっと炒めます。 火を止めてだし醤油と実山椒の醤油煮で味付け。 皿に盛って青じその粗みじん切りをたっぷりかけて出来上がり。 一見焼きそばのようですがちゃんとパスタです。 簡単ですが、実山椒のピリッとした辛さが効いて、夏向きのさっぱりパスタになりました。