トマト缶でオムライス

鶏肉、玉ネギ、ピーマン、コーンを炒めてトマトの水煮缶、固形コンソメを入れて煮詰めます。

そこにご飯をいれて混ぜ合わせればトマトライスの出来上がり。

トロトロのオムレツをのせていただきます。

ケチャップライスもいいけど、この方がトマトの風味が強く感じられます。