マルタバ

インドネシアやマレーシアで人気の、クレープのような料理です。

豚肉、パクチー、細ネギ、ニンニクをナンプラー味で炒めたものを、薄力粉と水を加えた卵をごま油でカリッと焼いたものに挟みます。

これはおかずになるタイプですが、チョコレートやジャムを挟んだおやつ感覚のものもあるそうです。

インドネシアには行ったことあるけど、これは食べたことないような…

本場のものをたべてみたいですね。