2017-04-15 山の家へ おやつ 和食 久しぶりの山の家へ。 わがままを言って、途中豊田の「御菓子司 福岡屋」へ寄ってもらいました。 明治時代から続く老舗で、先日TVでイチゴ大福が紹介されていたのです。 柔らかい羽二重餅の中に白あんとイチゴが。 上品な甘酸っぱさです。麩まんじゅうと一足早い柏餅も。 昨日今日のためにサーモンとほうれん草のキッシュを焼いてきました。夕食は途中で買ってきたホウボウとトビウオの刺身など。 庭のグリーンを利用した盛付けがステキです ( 山の家夫人作 )。