ホタルイカと新キャベツのペペロンチーノ

この季節にしか食べられないホタルイカ、和洋何に使ってもおいしく、買う頻度が高くなっています。
春の旬を合わせて「ホタルイカと新キャベツのペペロンチーノ」。
ニンニクを効かせて。