2018-01-13 牡蠣ごはん 和食 土鍋で牡蠣ごはんを炊きました。 牡蠣は酒でサッと煮て汁と分けておき、その汁で炊いたご飯を蒸らす時に入れます。 いい香り〜 汁ものは根菜、里芋、キノコ、厚揚、豆腐を入れた具だくさんのけんちん汁です。