りんごとアーモンドのケーキ

今年何度か作っているドイツ風のりんごのケーキ。

りんごをまん中に挟み込み、上にものせてあります。

生地にアーモンドパウダーを練り込み、アーモンドスライスをトッピングして香ばしく焼き上げています。

白く見えるのは粉砂糖。

明日はいつもの友人たちが集まるランチ会！

またキッチンで楽しくクッキング中…