くまさんは毎年この時期に東京へ行くのですが、いつもお土産にいろんなパン屋さんのパンを買ってきてくれます。
今年も買ってきてくれたのですが、娘たちが帰ってきていることがわかっていたためか、大量！
８軒のお店から合計21個のパン！
やっと整理が終わったので紹介させていただきます。
〈Felts フェルツ ／日暮里駅内〉
くるみデニッシュ／くるみがたっぷり入ったデニッシュ
マカデミアレーズン／ナッツとレーズンたっぷりのハード系
〈La Soeur Rimare ラ・スール・リマーレ ／谷中〉
右がいちじく天然酵母ロール／いちじくを練りこんだ天然酵母パン
左のが思い出せない… 食べたのに…
〈アトリエ・ ド・マヌビッシュ／東大近く〉
バタール・ハーフ
セーグル・ノア／クルミがたっぷり入ったライ麦パン。
プチフォカッチャ・チーズ
プチフォカッチャ・アンチョビとグリーンオリーブ
〈ブーランジェリー・マリーレン／本郷〉
自家製カスタードのクリームパン
レーズンローフ／レーズンたっぷりのデニッシュローフ。
〈小麦と酵母 満 ／日暮里駅内〉
塩バターフランス／シンプルだけどバターが効いています。
豆ぱん
くるみレーズン／くるみ、レーズン、チーズ、好きなものばかり。
〈ianak! ブーランジェリー イアナック／西日暮里〉
トマトリュスティック／カシューナッツ入り。
アールグレイのパヴェ／アールグレイを練りこんだパンに練乳バタークリーム。これは好きな味！
イチジクのパン／ラム酒に漬けたイチジクがまるごと一つ。
ベーコンエピ／ベーコンがいっぱい入っています。
クリームパン
〈Delifrance デリフランス／巣鴨駅直結の駅ビル〉
フロランタンショコラ／ミルフィーユのような口当たり。
ドゥブルショコラ／フランスパン生地にキューブチョコとスティック状のチョコがゴロゴロ。
こちらは世界30ヶ国に500店舗以上あるフランスのブーランジェリーカフェブランドだそうです。
日本には関東と軽井沢にしかないようですが。
〈サンゴダール・マルジュウ／西日暮里〉
シベリア／レトロパンの代表格。羊かんが挟んであります。パンと言うより和菓子のような。
食事パンは試食後冷凍できるものは冷凍しました。
ごちそうさま！
