今日21日は覚王山の弘法さんの縁日です。
毎月くまさんは私の友人の店のお手伝いに行っているのですが、今回は私もピンチヒッター登板です。
暑くなるということだったので、お弁当に作っていったのは今年初の冷麺。
具はレタス、きゅうり、人参、ワカメ、プチトマト、錦糸卵、蒸し鶏、カニカマ。
具が多くて麺が見えません。
甘酢タレは別に持って行ったのですが、マヨネーズも別に持参。
今晩たまたま娘に、冷麺にマヨネーズかけるの名古屋だけって知ってた?と聞かれました。
数年前この話題がメディアに取り上げられたことがあって私は知っていたのですが、改めて調べてみたらどうやらマヨ派は中部と東北らしいですね。
それに「冷麺」と「冷やし中華」の名称の違いも…
話が長くなるのでこれくらいにしておいて…
久しぶりの冷麺、美味しかったです。
今日の最高気温27度!
カキ氷と冷麺の季節が早々やってきましたね。