あさりとトマトのパスタ

今年はトマトが豊作のようで、値段が安くてうれしいです。

普段なら水煮缶を使うところですが、せっかくなのでフレッシュトマトを使ってパスタを作ります。

白ワインで酒蒸ししたあさりと蒸し汁、ニンニク、赤唐辛子、玉ねぎ、そしてフレッシュトマトでパスタ。

ベランダで順調に育っているバジルも使いました。

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