先週仕事で長野へ行っていたくまさんのお土産です。
「西澤餅屋」のおやきと団子。
団子はクルミあんとずんだあん。
おやきは…一つは揚げあんこ、あとは憶えていない…とか。
切ってみなければ分かりません。
しいたけとそら豆でした。
しいたけは切り干しとしいたけ、醤油味。
そら豆のあんこって珍しいですね。
こちらのおやきは皮がしっかりしてモチモチ、具がたっぷりでおいしいです。
パンもあります。
「小林製菓舗」の牛乳パン、コーヒー牛乳パン、ジャムカステラパンと「ティンカーベル」の安曇野こっぺは長野駅のスーパーで。
6月20日にオープンしたばかりのお店SANCHでは信州プレミアム食パンを。
牛乳パンは長野県の地元パンで、これまでにも数軒のパン屋さんで購入したことがありますが、ふわふわのパンに練乳ベースのバタークリーム、白地に素朴なイラストのパッケージはほぼ同じで、長野のパン屋巡りの楽しみです。
