2018-11-17 夕食 和食 グリルが新しくなってから初めて焼きナスを作りました。 皮がパリパリに焼けて、皮をむいたナスは香ばしくて、これぞ焼きナス! 椎茸のタラコマヨ焼きもグリルで。 椎茸の軸を刻んだものにタラコをほぐしたもの、マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁を混ぜ、椎茸に詰めて焼きました。 今晩は他に豚ひき肉のツクネの照り焼き、ほうれん草のキムチ和え、スーパーで安くなっていた牡蠣を焼いて。