夕食

グリルが新しくなってから初めて焼きナスを作りました。

皮がパリパリに焼けて、皮をむいたナスは香ばしくて、これぞ焼きナス！

椎茸のタラコマヨ焼きもグリルで。

椎茸の軸を刻んだものにタラコをほぐしたもの、マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁を混ぜ、椎茸に詰めて焼きました。

今晩は他に豚ひき肉のツクネの照り焼き、ほうれん草のキムチ和え、スーパーで安くなっていた牡蠣を焼いて。